Dbać o sprawność fizyczną powinniśmy w każdym wieku. Wielu chorób możemy unikać wiodąc odpowiedni tryb życia i regularnie się badając. Nietolerancja żywnościowa zaliczana jest do schorzeń cywilizacyjnych i jej postęp wywołany jest coraz to częstszym wdrożeniem środków chemicznych w produkcji pożywienia.